新居选择：远离餐饮业污染源

家居所处的地理位置，基本上决定了家居的外部环境的好坏。如何为新居选择一个能尽量避免各种环境污染的地理位置是非常重要的，尤其要避免餐饮业油烟、噪声、异味以及热污染。下面，我们如何选择能尽量避免餐饮业污染的地理位置给出一些明确的建议。同时我们将提供一些有代表性的“前车之鉴”，并为大家做相关分析。我们将以一问一答的形式来同答一些常见的问题。

问：楼下一层是餐饮店的住宅可以买吗？

让我们先看一些资料：

住在海珠区某小区的李先生称，他们楼下有一家川味馆，油烟每天熏得人难受。这家餐饮店的工作人员解释称，该店厨房的油烟是通过下水道排出的。而二楼的居民反映，这家餐饮店开了一年多了，每天排出大量的油烟，熏得让人受不了，甚至二楼地板也被烤得有些发烫。

住在天河区某小区的杨先生反映，他们楼下的一家餐饮店排放的油烟，也让楼上居民到晚紧闭门窗。家中地板也经常被烤得热乎乎的，在室内赤脚走路也感到发烫，这种情况已经持续四五年了。

投诉次数更多的是东山区某小区的居民。据该处居民陈女士称，以前他们楼下是一家粮店。后来改成了餐饮店，从此该处居民开始饱受油烟熏烤之苦。

赵先生夫妇住在黄浦区某小区二楼，不久前他们楼下的五金建材店突然变成了一家米粉店，经营米粉、馄饨、炒菜等，从早晨6时一直营业到午夜。店堂的楼上是他们的住房．隔着一层水泥地板，连续20小时炉火不熄，使他们家如生活在蒸笼之中，气象预报摄氏30度时，他们家的室内温度已达到摄氏33度。连续高温期间，在楼上简直呆不下去，找店主交涉也没有结果。

后来，店主又招了两个个体食品摊进来。他们在店堂门口右侧放了个馒头摊，左侧摆了饼摊。凌晨三四点钟开始蒸馒头直到傍晚，中午歇一个多小时。一次蒸好几笼，每次馒头出笼，蒸气直冲房内；饼摊的生意也从一早做到上午近10点，下面20平方米的店里有三液化气炉，烘烤着赵先生一家。

从上面这些资料中，我们可以看到楼下有餐饮店的二楼的住户，不但容易受到油烟污染，而且还会受到热污染。可以看到，算足一个小小蒸馒头的小吃店有这样的影响，好好想想假如是你在夏天热时住在这种房子的感觉吧。

问：假如楼下不是餐饮店，而是杂货店一类的，那这二楼住宅可以买吗？

答：请谨慎考虑。请注意上面那封投诉信的句：“我们住存黄浦区某小区二楼，不久前我们楼下的五金建材店突然变成了一家米粉店，经营水粉、馄饨、炒菜等，从早晨6时一直营业到午夜。”

请记住，除非楼下这店面是你自家的，否则你无法左右楼下店面开什么样的店。万一哪开出餐饮店，那时后悔有些迟了。

问：一楼是餐饮店，那三楼以上的住宅可以买吗?

答：还是请谨慎考虑。先看下面的资料：

天河区某小区居民来信投诉，称自今年初他们所住大楼的层开设了无照经营的小食店和摩托车维修店后，楼上的居民每天上楼下楼都要受到油烟的熏袭。大楼住户江先生来信说，他们住宅楼一楼两间小食店的排气扇都安装在楼梯问的墙上，煤气瓶也随便放在居民进出的路旁。而维修店的情况也不相上下，每天排放出的大量有毒气体往居民住户上跑，高分贝的噪音也影响了居民的休息。

相关工作人员来到该大楼，一进楼梯间，感觉到一股热浪夹杂着刺鼻的油烟味从两边夹攻而来，安装在两边墙上的排气扇正不停地运转着。江先生说，由于该大楼是工字形的建筑物，所以一楼有两边楼梯可以进出。但两间小食店分别占据一边的楼梯间的墙来安装排气扇，把油烟都排到楼梯间。尤其不可忍受的是，这些油烟还顺着楼梯“跑进”了住户家。

在上面这一则资料中，这些小吃店的做法无疑是很过分的。根本不考虑楼上住户的利益。不过一般来说，算楼下餐饮店已采取了一定的环保措施，对楼上住户还是有影响的。我们用下面的简单图例来说明。

这些底层餐饮店对三楼以上住户有什么样的影响?
  
(1)营业噪声。咱们中国人吃饭喜欢热闹，吃得高兴了，或者喝酒喝得高了，那声音是少不了的。白天可能还好说，要是到了深夜再来几个小时的嘈杂噪声。要足这个餐饮店生意天天都不错，那楼上住户还要不要活了?
   
(2)装了油烟净化器并不等于能处理所有的废气、去除所有的异味。要不为什么叫油烟净化器，是处理油烟的。比如底层餐饮店经营辣味火锅一类的，而排风口朝向又不好的话，那楼上住户准备到晚咳嗽吧。

(3)安装烟囱是为了油烟高空排放。经过处理的油烟废气经烟囱，在楼顶上空排放，易于扩散，减少影响。从实际情况来看，因为有相当屋子并没有内置烟囱，一般来说需要安装薄铁皮做成的烟囱。这些薄铁皮烟囱一般是附着在楼上住户外墙壁上。然而由于要高空排放，必须要有排风机。而运行中的排风机很容易引起薄铁皮烟囱本身的振动。假如这振动起来的薄铁皮烟囱正好安装在你的卧室外墙上，那你的睡眠怕足要受到影响的。
   
同时这些薄铁皮烟囱假如质量不太好的话，还会出现漏油、漏气现象。这时楼上住户还足会受到油烟污染的，这种情况从我们实际工作经验来看，还是不少的。
  
问：附近有餐饮店的房子可以买吗?
   
答：假如你所想要购买的楼房与餐饮店的离比较近，那么请谨慎考虑。先看一则实例：

由于不堪忍受楼下饮食店的油烟、噪声侵扰，某市某小区9、10号楼的几十户居民先后4次联名写信投诉，并两次将饮食店告上法庭。在没有得到满意答复的情况下，他们把情况反映到国家环保总局。近日，某市环保部门对该饮食店做了油烟排放监测，结果表明已大大超过有关标准。昨日，某市环保局已正式对该饮食店进行立案调查。

从该市环保局对该投诉的调查报告中了解到，2001年9月6日，某市环保局接到该小区几十户居民的投诉信，反映由于该小区9号楼一楼某饮食店产生的噪声、油烟污染，致使附近数幢居民楼的居民无法呆在家中，并不同程度出现支气管炎、喉部痒痛、头昏脑涨、失眠、精神烦躁紧张等症状，严重影响了居民的生活和工作，居民苦不堪言，怨声载道。这样能一下子严重影响上好几栋楼的情况并不多见，

出现这种情况，从实际经验来看，大都是因为以下三个原因：

1.餐饮店的油烟没有经过处理，直接排放。

2.餐饮店的烟囱设置不合理，排放口朝向不合理。

3.附近的楼房与餐饮店很近。有时甚至隔三四米。

我们用下面的简单图例来说明一下。

如果你想要购买的房子与附近楼房的间比较小，而该楼房底层又有餐饮店时，请谨慎选择。