自2012年以来，荆州一些书店以“书与咖啡”的形式走入人们视野，为荆州市民打开了一种新的文化潮流和生活方式，咖啡、美食、沙发和音乐，享受悠闲的午后时光是惬意不过。
会员制、咖啡吧、创意集市、文化讲座、电影沙龙……这些文化关联产品与服务的消费，越来越多地被引入实体书店的经营中，近两年来这种全新的经营模式被越来越多的人所接受，书咖这种看似“不纯正”的形式的出现，反而增加了人气，成为了年轻人的聚集地，而咖啡、家居饰品等也没有“喧宾夺主”，反而大大带动了书籍的销售。
年轻人成为书咖消费主力军
昨日是周三，虽然是正常上班时间，但位于北京路的一家书店依旧人气不减。记者走进书店，发现店内三分之一的位置为咖啡区，可以容纳50人，有专门的咖啡师。慵懒而感性的乐曲轻柔地在空气中浮动。而位于北京路的另外一家书店同样也在店内设置了咖啡区，并且提供原磨咖啡。
也许是时尚的设计，也许是慵懒的氛围，这种书咖文化吸引了不少爱书和不太爱书却爱赶潮流的年轻人。
据书店营业员介绍，目前进出书店的都是年轻人，消费主力主要是20多岁的青年人，30岁以上的多数选择的是经济类书籍，而年龄在45岁以上的中年人非常少了。
网络时代对实体书店影响较大
近年来商业模式的转变，是实体书店在生存压力下，从过去的“一条腿走路”——单卖书籍，变为“多条腿走路”——卖书籍，也卖文化产品和关联服务。相比网上书店，传统实体书店与顾客直接接触，在提供文化服务上有着天然的优势，容易形成让读者流连忘返的吸引力。
“过去条件有限，书籍是读书人的消遣，要到书店来的必定会买一本走。而如今，随着互联网时代的到来，大众阅读方式的转变、网上书店的价格与配送优势等，对于实体书店的经营造成了较大影响。”据北京路一家书店的经理罗凡介绍，不少人来到书店，选到中意的书籍后，并不会购买，而是记下名字去上网选购。
既然顾客的选择空间变大，而书店的经营范围也随之变大，使得许多年轻人并不是被书店的书籍所吸引，或许是一缕咖啡香，一段轻音乐，一件精致的家居小摆件，让他们沉浸其中，让“逛书店”成为了年轻人生活中不可或缺的一部分，手中的书籍也许是他们感受完氛围后，随手带走的一本。
咖啡吧稳定客流促进书籍销售
许多人进入书店已不是为书而来，但却在不知不觉中促进了书籍的销售。
书店内经营咖啡，售卖创意饰品，看似不太“纯正”，却是维持书店收支平衡的一种方式。合适的副业是书店吸引顾客的有效途径，目前，往往咖啡吧、水吧的营业利润甚至高于售书利润，成为书店主要营业利润来源。“每年7、8、9三个月咖啡吧的销售额超过书店半年的销售额。”罗凡说，但这些副业是用来刺激书店消费的，比如家居饰品，每天摆放出来的是8万元的货物，但每月销售却不足1.5万。书店并没有因为有了它们的存在而“喧宾夺主”，反而因为浓厚的文化氛围，较强的服务能力，聚集了不少人气，稳定了客流量。书籍的销售量仍然不断地呈递增趋势，“书籍的利润虽然很低，但销售额每月都在涨，甚至创下了咖啡吧进驻之前的新水平。”
书店将成为年轻人聚集的文化综合体
随着电子产品的冲击，书店的竞压力不断变大，但发展空间却也不小。“目前实体书店受到网上书城和电子书的冲击，我们好另辟蹊径，下一步将在书店举办讲座、沙龙等体验式活动，通过色经营聚集人气吸引读者。”罗凡说，书店仍然是主体，但它承载的将不再是文化的传播，可能会变成群体之间交流的中介场所。而在一线城市，已经有了这种尝试。
今后书店所展现的文化厚度将从纸质的书籍上，转化到现实生活中来，“可以将成功企业家、创业佼佼者预约到书店来，以讲座或沙龙形式吸引更多年轻人。”罗凡说。同时，在咖啡吧内可以开展交友、聚会的等多种活动，让更多的年轻人在这种随意、轻松的氛围里，体验读书带来的乐趣。
